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Carnes

En el Perú contamos una amplia variedad de animales que proveen de carne a distintas regiones del país, en muchos casos puede hasta parecer extraños para algunos visitantes llegar a probar la carne de Cuy o alpaca, que cuentan con un excelente sabor e interesantes propiedades nutricionales.

Cuy

Cuy

El cuy es un mamífero roedor proveniente de la zona andina de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú. En Perú es consumido como carne de alto valor nutricional y es una...
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Alpaca