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Insectos

Más de 2.000 millones de personas en el mundo complementan su dieta con insectos, en un informe la FAO aseguró que el consumo de insectos era una solución para combatir el hambre. Las razones que esgrimen los expertos es que muchas especies de insectos contienen tantas proteínas como la carne, su producción es barata y es más sostenible para el medio ambiente que la ganadería intensiva y el sobrepastoreo.

Suri

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